que les pays très carnés comme les États-Unis ou l’Australie affichent une survie adulte moins bonne que des pays plus centrés sur le végétal comme l’Inde ou l’Indonésie, une fois la richesse ajustée. Les auteurs de l’article de Nature Communications rappellent que “Les plantes contiennent également des antioxydants, des vitamines et des minéraux nécessaires à une santé optimale”, ce qui pourrait contribuer à cette meilleure espérance de vie.
Protéines animales, protéines végétales : un duo à équilibrer selon l’âge
Les données de Nature Communications confirment que les protéines animales restent cruciales
