Difficile de ne pas remarquer la ressemblance entre une noix et la forme du cerveau. Mais au-delà de sa forme, ce fruit à coque possède surtout une composition nutritionnelle intéressante pour les personnes qui souhaitent prendre soin de leur santé cérébrale en vieillissant.
Les bienfaits des noix pour le cerveau
“Je ne pense pas que ce soit une coïncidence si les noix et le cerveau se ressemblent. Les noix ont vraiment un profil nutritionnel impressionnant en ce qui concerne la santé du cerveau”, explique la diététicienne Sydney Lappe au magazine
