Du persil, de la ciboulette, de l’aneth ou du thym apporteront une agréable note fraîche. Pour une version plus relevée, ajoutez quelques flocons de piment, du paprika fumé ou une pincée de curry.
Incorporez d’autres légumes
Vous pouvez enrichir la préparation avec des oignons, des poivrons, des carottes râpées ou des courgettes finement coupées. C’est une excellente façon de créer un plat encore plus coloré.
Ajoutez du fromage
Pour une version plus crémeuse et gourmande, ajoutez un peu de feta, de cheddar râpé ou de parmesan juste avant la fin de la cuisson.
Rendez le plat plus consistant
Pour un repas plus copieux, accompagnez le chou aux œufs de pommes de terre rôties, de pain complet ou d’une salade fraîche.
Donnez-lui une touche asiatique
Quelques gouttes de sauce soja, un filet d’huile de sésame ou quelques graines de sésame peuvent complètement transformer les saveurs du plat.
