Avec un peu de farine, du lait tiède et trois pommes de terre, on peut préparer des roulés salés très gourmands. La pâte levée reste douce, tandis que la farce aux pommes de terre, au beurre, au fromage et à l’oignon vert donne un résultat bien fondant.
Ces roulés se cuisent au four, ce qui les rend plus pratiques que des beignets frits. Une fois dorés et parsemés de sésame, ils se coupent facilement en portions et disparaissent vite de l’assiette.
Cuire les pommes de terre
Épluchez les pommes de
