café de sucre, facultatif
1 petite feuille de laurier
4 à 5 grains de poivre noir
1 petit brin de thym, facultatif
Évitez d’ajouter de l’huile dans le bocal de conservation.
Étape 1 : Préparer les champignons
Nettoyez soigneusement les champignons.
Éliminez les parties endommagées.
Coupez en morceaux de la taille d’une bouchée.
Étape 2 : Cuire les champignons
Porter une casserole d’eau à ébullition.
Ajoutez les champignons et laissez-les bien cuire.
Bien drainer.
Étape 3 : Préparer le mélange de vinaigre
Dans une casserole séparée, non réactive, mélanger le vinaigre, l’eau, le
