des contenants ou des sacs allant au congélateur.
Éliminer l’air en excès lorsque cela est possible.
Étape 6 : Étiqueter tout
Inscrivez le nom du champignon, le mode de préparation et la date de congélation sur chaque emballage.
Étape 7 : Congeler à −18 °C ou moins
Placez rapidement les portions au congélateur.
Maintenir la température à 0°F (−18°C) ou moins.
Combien de temps se conservent les petits pains Penny Buns congelés ?
Les champignons correctement congelés peuvent conserver une bonne qualité pendant plusieurs mois.
Pour une saveur et une texture
