saumon, le maquereau et les sardines ;
le jaune d’œuf ;
certains champignons ;
certains produits alimentaires enrichis en vitamine D.
Une alimentation équilibrée contribue à couvrir une partie des besoins.
Le soleil aide-t-il à produire de la vitamine D ?
Oui.
La peau peut fabriquer de la vitamine D lorsqu’elle est exposée aux rayons UVB du soleil.
Cependant, la quantité produite varie énormément selon plusieurs facteurs :
la saison ;
l’heure de la journée ;
la latitude ;
la pigmentation de la peau ;
l’âge ;
les vêtements ;
l’utilisation de protection solaire.
Il n’est donc pas toujourspossible de savoir
