au réfrigérateur.
Recette de sirop de menthe maison facile
Quel dosage eau, sucre et menthe choisir ?
Le dosage dépend surtout de votre objectif.
Objectif Dosage Infusion Conservation
Sirop express 500 ml eau + 500 g sucre 30 min 2 à 3 semaines
Goût intense 500 ml eau + 500 g sucre + plus de menthe de 6 h à minuit 1 mois
Version légère 500 ml eau + 300 g sucre 30 min 1 semaine
Pourquoi le sucre reste important ?
Le sucre agit comme conservateur naturel.
Réduire fortement la quantité rend le sirop moins
