- la préparation perdre un peu de sa chaleur avant de la transférer dans un blender compatible avec les préparations chaudes.
Ajoutez le jus de citron et, si vous le souhaitez, le paprika fumé ou le poivre noir.
Mixez pendant 1 à 3 minutes, jusqu’à ce que la sauce soit aussi homogène que possible.
Précaution : une préparation chaude peut dégager beaucoup de vapeur dans un blender fermé. Respectez les instructions du fabricant, ne remplissez pas excessivement le récipient et procédez par petites quantités si nécessaire.
- Filtrer pour une sauce plus fine
