arrondir le goût des piments.
- Faire cuire les ingrédients
Dans une casserole moyenne, déposez les piments, l’ail, l’oignon, le vinaigre blanc, l’eau, le sel et le sucre.
Portez le mélange à frémissement sur feu moyen. Réduisez ensuite le feu et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps.
Les piments et l’oignon doivent devenir bien tendres. Évitez une ébullition trop forte afin de limiter les projections et de conserver des saveurs agréables.
- Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse
Retirez la casserole du feu et laissez
