Recette croustillons maison : le goûter moelleux

magie opérer lors de la pousse.

Ingrédients

250 g de farine

250 ml d’eau tiède

1 œuf

25 g de sucre

25 g de levure fraîche de boulanger (diluez-la bien dans l’eau tiède)

6 g de sel

Huile pour la friture

Sucre en poudre pour la finition

Préparation facile étape par étape

Délayez la levure fraîche dans l’eau tiède en veillant à ce qu’elle soit bien dissoute.

Mélangez la farine, le sucre et le sel dans un grand récipient.

Ajoutez l’œuf et le mélange eau-levure progressivement en travaillant la pâte

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