alimentaires courantes | Remarques sur les suppléments
B1 (thiamine) | Production d’énergie pour les cellules nerveuses | Céréales complètes, porc, légumineuses | Souvent utilisé sous des formes liposolubles comme la benfotiamine.
B6 | Soutien aux neurotransmetteurs | Volaille, poisson, bananes | Éviter les doses très élevées sur de longues périodes.
B12 | Maintien de la myéline et soutien aux globules rouges | Viande, poisson, œufs, aliments enrichis | Particulièrement important pour les personnes âgées ou les végétariens.
Cet effet synergique explique en partie pourquoi de nombreuses personnes préfèrent les suppléments de complexe B aux vitamines prises individuellement. Acide
alpha-lipoïque : un
