aux noix
Pour une entrée de Noël élégante et facile à préparer, voici une
recette qui demande très peu de temps en cuisine. Elle peut être
dressée à l’assiette ou proposée sous forme de petits toasts à
l’apéritif.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 200 g de foie gras de canard mi-cuit
- 8 tranches de pain aux figues et aux noix
- 2 figues fraîches (ou quelques figues séchées)
- Une petite poignée de cerneaux de noix
- 1 cuillère à café de miel
- Quelques feuilles de roquette
- Fleur de sel
- Poivre du moulin
Préparation :
