la levure chimique en une seule fois. Mélangez très brièvement à l’aide d’une spatule pour incorporer la farine, sans trop travailler la pâte pour préserver son moelleux.
Épluchez et coupez vos pommes en dés.
Intégrez la moitié des dés de pommes directement dans la pâte et versez le tout dans votre moule.
Disposez le reste des pommes joliment sur le dessus du gâteau.
Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la lame d’un couteau ressorte propre.
Gâteau aux pommes ultra fondant à l’ancienne
Conseils de chef pour
