systématiquement glucides, protéines (poisson, œufs,
légumineuses) et graisses insaturées (huile d’olive, noix, graines
riches en oméga‑3) lisse encore la réponse glycémique. À l’inverse,
produits très sucrés, raffinés ou riches en graisses saturées et
trans entretiennent résistance à l’insuline et excès calorique.
- Remplir la moitié de l’assiette de légumes,
- choisir des féculents complets,
- ajouter une source de protéines et un filet d’huile riche en
graisses insaturées, - garder les aliments très sucrés pour des occasions
ponctuelles.
Bouger souvent : l’activité physique stabilise la glycémie
Selon l’Assurance maladie Ameli, l’activité physique régulière
fait baisser
