n’y a pas d’épines (les points noirs).
Sur une planche à découper, on pose le fruit à plat, dans le sens de la longueur.
Sur la tranche l’extrémité gauche et droite du fruit. (Environ 0.5cm d’épaisseur)
On incise la peau du fruit sur toute la longueur
On déroule délicatement le fruit pour le séparer de la peau
On déguste le fruit directement dans le croquant
Les pépins se mangent sans les croquer, comme le raisin.
Comment éplucher une figue de barbarie ?Les nopales
Figuier : nopales et raquettes Si sur
