Ce poisson oublié est un trésor gourmand (et pas cher) à redécouvrir

frais, deux sardines et un zeste de citron. Simple, rapide, délicieux.


Pour un dîner léger : une salade de roquette, tomates, concombre et sardines, arrosée d’une vinaigrette à l’huile d’olive et au citron. Fraîcheur garanti.

Pour les soirs de flemme : des pâtes égouttées, une boîte de sardines, de l’ail, du persil et un filet d’huile d’olive. En cinq minutes, le placard se transforme en petit restaurant. Et le budget reste intact.


Et si on redonnait enfin ses lettres de noblesse à ce petit poisson qui a tout d’un grand ?

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