de pelures de pommes est-elle trouble ?
L’aspect trouble peut résulter d’une pression excessive sur la pulpe, laissant passer de fines particules à travers la passoire, ou d’une manipulation vigoureuse lors de l’extraction.
Une gelée trouble peut tout de même être délicieuse.
Pourquoi ma gelée de pelures de pommes n’a-t-elle pas pris ?
Les causes possibles incluent une quantité insuffisante de pectine, un excès d’eau, un déséquilibre entre le sucre et l’acidité, ou une concentration inadéquate.
Peut-on faire de la gelée de pelures de pommes à partir de pelures congelées ?
Oui.
Les
