pelures congelées et les noyaux sans pépins peuvent être utilisés directement lors de l’étape d’extraction.
Puis-je utiliser du miel à la place du sucre ?
Le miel modifie la saveur et le comportement du gel.
Pour des résultats prévisibles, utilisez une recette spécialement conçue pour la gelée sucrée au miel.
La gelée de pelures de pommes est-elle la même chose que la confiture de pommes ?
Non.
La gelée est faite à partir de jus filtré, tandis que la confiture contient des fruits écrasés ou hachés.
Combien de temps dois-je faire bouillir
