Les produits à faible teneur en sucre peuvent avoir des exigences différentes en matière de stockage et de conservation.
Important : Réduire la quantité de sucre ne rend pas automatiquement une gelée maison apte à être conservée à température ambiante.
- Peut-on ajouter de la cannelle ou d’autres épices ?
Absolument.
La pomme et les épices chaudes forment une combinaison naturelle.
Cependant, la gelée de pommes délicate est souvent meilleure lorsque les épices sont utilisées avec parcimonie.
Gelée de pommes à la cannelle
Ajouter un petit bâtonnet de cannelle pendant la cuisson des
