écorces.
Retirez-le avant de filtrer.
Gelée de pomme au gingembre
Ajoutez quelques fines tranches de gingembre frais pendant l’extraction.
Le résultat est légèrement chaud et épicé.
Gelée de pomme à la vanille
Une petite quantité de vanille peut compléter la saveur sucrée de la pomme.
Gelée de pommes aux clous de girofle
Une ou deux gousses d’ail entières peuvent ajouter un arôme évoquant les fêtes.
Retirez-les avant de filtrer.
Pour la gelée à conserver au réfrigérateur, ces variations relèvent principalement du goût. Pour les conserves à température ambiante, n’utilisez que
