y parvenir chez soi : préparer une décoction (une infusion concentrée) ou une teinture (un extrait alcoolique).
- Préparation d’une décoction de renouée du Japon (thé de racines)
Comme les racines sont robustes et denses, on ne peut pas simplement les infuser dans l’eau chaude comme de fragiles feuilles de thé. Il faut les faire bouillir pour décomposer la matière végétale. Ce procédé s’appelle une décoction.
Ce dont vous avez besoin :
1 once (environ 30 grammes) de racine de renouée du Japon séchée
4 tasses d’eau pure
Une casserole en acier inoxydable
