riches en vitamines du groupe B, de protéines, de fibres, de minéraux comme le fer, magnésium, sélénium, calcium. Elles permettent ainsi de diminuer les produits laitiers et les viandes, poissons, tout en apportant au corps ce dont il a besoin, à raison de 3 à 4 consommations par semaine, afin de diversifier les apports et favoriser un confort le digestif.
Le végétal est parfois perçu comme plus contraignant et moins gourmand : mythe ou réalité ?
Les deux ! Réalité car oui, les légumes demandent une petite logistique, mais également mythe car si
