Faire rôtir la butternut avant la cuisson finale pour un goût légèrement caramélisé. Tu verras, c’est le détail qui change tout.
Et si tu aimes les saveurs automnales, tu peux aussi essayer ma quiche à la courge butternut sans pâte ou ma butterflette d’automne.
Ingrédients nécessaires
Quantités pour 4 à 6 personnes
1 pâte brisée (maison ou du commerce)
500 g de courge butternut coupée en petits cubes
150 g de lardons fumés
100 g de fromage de chèvre frais
50 g de noisettes concassées
1 oignon émincé
2 œufs
