lanières.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes.
Hacher finement l’oignon, la carotte, le céleri et l’ail.
Faire revenir la viande hachée
Dans une grande casserole, faites chauffer un filet d’huile et faites revenir l’oignon, la carotte, le céleri et l’ail pendant quelques minutes.
Ajouter la purée de tomates et laisser aromatiser 5 minutes.
Cuire la soupe
Ajouter les pommes de terre et le chou frisé, bien mélanger et verser le bouillon de légumes chaud.
Laisser mijoter environ 40 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter les
