garder la recette simple.
Conservation du sirop de menthe maison
Faut-il stériliser les bouteilles ?
Oui, fortement recommandé.
Faites bouillir les bouteilles environ 10 minutes avant remplissage.
Cela limite énormément les risques de fermentation.
Combien de temps se conserve le sirop ?
Au réfrigérateur :
2 à 3 semaines version classique
1 à 2 mois avec forte teneur en sucre et bouteille stérilisée
Signes qu’un sirop n’est plus bon
Attention si vous observez :
mousse inhabituelle
bulles
odeur aigre
texture étrange
Dans ce cas, mieux vaut ne pas consommer.
Comment utiliser le sirop de
