et poivre au goût
Instructions:
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Nettoyez les cuisses de poulet en enlevant les griffes et la peau.
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Placer les cuisses de poulet, le gingembre, l’oignon et les gousses d’ail dans une grande cocotte.
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Ajouter de l’eau et porter à ébullition.
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Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 3 à 4 heures, jusqu’à ce que la viande commence à se détacher de l’os.
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Retirez les cuisses de poulet de la cocotte et désossez-les. Remettez la chaise dans le bouillon et assaisonnez de sel et de poivre.
C’est prêt ! Servez chaud et
