régulièrement. Une cuisson supplémentaire concentre les saveurs, mais la sauce devra ensuite être refroidie et réfrigérée correctement.
Peut-on utiliser cette sauce comme marinade ?
Oui. Elle accompagne très bien les marinades de poulet, de crevettes et de légumes. Pour les aliments crus, préparez une portion séparée de marinade ou ne réutilisez pas une marinade ayant été en contact avec des aliments crus sans la faire cuire correctement.
Faut-il obligatoirement conserver la sauce au réfrigérateur ?
Oui, pour cette recette. Sa composition ne garantit pas une stabilité à température ambiante. Conservez-la au froid
