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de servir pour qu’il soit plus facile à tartiner. Coupez des rondelles si vous avez formé un boudin, ou servez directement à la cuillère depuis le ramequin. Utilisez comme tartinade sur du pain frais, une noisette sur des légumes vapeur (pommes de terre, asperges), une touche sur des grillades (steak, poisson) ou comme base pour une sauce rapide. Accompagnez d’un vin blanc sec (Sauvignon Blanc) ou d’une infusion légère pour un apéritif élégant.
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