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avec un torchon propre ou du papier absorbant. Détachez les pétales des fleurs en les séparant à la main, ou hachez-les finement pour une texture plus homogène. Hachez les tiges de ciboulette très finement pour ajouter une note herbacée.
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Mélanger les ingrédients Dans un bol, placer le beurre ramolli. Ajoutez les pétales de fleurs de ciboulette, les tiges hachées, une pincée de sel (si beurre doux) et une touche de poivre. Si utilisés, incorporez le zeste de citron et/ou l’ail haché. Mélangez à l’aide d’une fourchette ou d’une spatule
Recette de Beurre aux Fleurs de Ciboulette : Parfumé et Facile