fraîchement moulu, au goût Facultatif : 1 cuillère à café de zeste de citron pour une touche d’acidité Facultatif : 1 petite gousse d’ail (finement hachée ou pressée) pour plus de piquant Étapes de Préparation
-
Préparer le Beurre Sortez le beurre du réfrigérateur 30-60 minutes à l’avance pour qu’il ramollisse à température ambiante, facilitant le mélange. Si pressé, coupez-le en petits morceaux et travaillez-le avec une fourchette pour l’assouplir.
-
Préparer les Fleurs de Ciboulette Rincez délicatement les fleurs de ciboulette sous l’eau froide pour éliminer toute poussière ou impuretés, puis séchez-les soigneusement