d’environ 3-4 cm de diamètre en roulant le film ou le papier, en serrant bien les extrémités pour compacter. Vous pouvez également le placer dans un petit ramequin pour une présentation rustique. Réfrigérez pendant au moins 1 heure pour que le beurre durcisse et que les saveurs se développent.
Servir
Sortez le beurre 10-15 minutes avant de servir pour qu’il soit plus facile à tartiner. Coupez des rondelles si vous avez formé un boudin, ou servez directement à la cuillère depuis le ramequin. Utilisez comme tartinade sur du pain frais,
