pour garder le côté croustillant sans l’excès d’huile.
Variations gourmandes
Ajoutez le zeste d’un citron ou d’une orange dans la pâte pour apporter une note parfumée et rafraîchissante.
Proposez des trempettes gourmandes comme du chocolat fondu, du caramel au beurre salé ou une confiture de fruits rouges maison.
Pour une touche épicée, incorporez une pointe de cannelle au sucre en poudre utilisé pour l’enrobage.
Comment servir
Les croustillons se dégustent idéalement tièdes, juste après la cuisson, pour profiter pleinement du contraste entre le croustillant de la croûte dorée et le
