salée pendant 8 minutes.
– Égoutter et réserver.
– Pendant ce temps, épongez et assaisonnez les côtelettes de porc avec du sel et du poivre des deux côtés.
– Dans un petit bol, mélanger la moutarde, le miel, le paprika, le jus de citron et mélanger jusqu’à consistance lisse.
– Dans une grande poêle, faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre avec 1 cuillère à soupe d’huile à feu moyen et cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient dorées avec une belle croûte, en remuant régulièrement.
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