naturellement plusieurs minéraux, dont du potassium, du magnésium et du calcium. Une étude scientifique a rapporté environ 494 mg
de potassium, 68 mg de magnésium et 65 mg de calcium pour 100 grammes, bien que les teneurs en nutriments puissent varier selon les
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conditions de croissance.
Ces minéraux jouent un rôle essentiel dans le fonctionnement normal des muscles, des nerfs et des os.
Il contient des nutriments antioxydants.
Étudiez la chimie
Le pourpier fournit également de la vitamine C, de la
