J’ai enfin trouvé une recette de gâteau aux pommes potentiellement moelleux qui se prépare en 10 minutes ; je n’aurais jamais imaginé qu’un gâteau aussi simple puisse être aussi délicieux !

de beurre, coupé en dés

Une pincée de sel

1 c. à café de sucre vanillé

1 c. à café de bicarbonate de soude

1 dl de lait

Des fruits de votre choix (nous préférons les pommes)

Dimensions du moule : 23 × 23 cm, 4 cm de profondeur.

Au choix :

Poire

Myrtille

Fraise

Framboise

Pêche

Mandarine

abricot

Préparation :

Éplucher la pomme et la couper en petits morceaux.

Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Battre les blancs d’œufs avec une cuillerée de sucre.

Monter en neige fermé.

Mélanger le beurre avec le