une saveur terreuse qui se marient à merveille avec les épinards et le fromage feta.
Pour les tomates cerises : Répartissez une douzaine de tomates cerises coupées en deux sur le dessus du plat à gratin, avec la mozzarella, avant d’enfourner. Les tomates apporteront de l’acidité et une touche de rouge qui contraste joliment avec le vert des épinards.
Avec des poivrons grillés : incorporez des lanières de poivron rouge grillé et pelé au mélange avec les épinards pourajouter de la douceur, de la couleur et une saveur fumée très agréable qui