et réservez.
Étape 3 : Préparer le mélange de base
Dans un grand bol, fouettez les trois œufs avec le lait jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène. Incorporez progressivement la farine en remuant constamment pour éviter la formation de grumeaux, jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Salez et poivrez à votre goût, et ajoutez le piment haché si vous le souhaitez.
Étape 4 : Mélanger tous les ingrédients
Ajoutez les épinards sautés et refroidis, la feta émiettée et lepersil frais haché au mélange d’œufs, de lait et de farine. Mélangez
