Conservez ce gâteau à température ambiante, sous une cloche à pâtisserie ou dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. S’il fait chaud, placez-le au réfrigérateur. Pour lui redonner son fondant d’origine, passez une part au micro-ondes quelques secondes ou réchauffez-la rapidement au four.
Questions fréquentes
Peut-on utiliser d’autres fruits que les pommes ?
Oui, vous pouvez tout à fait remplacer les pommes par des poires ou même des morceaux de pêches en saison, car ils offrent une texture fondante similaire.
Pourquoi mon gâteau ne monte-t-il pas ?
Cela peut arriver
