commun
Certaines cocottes ont servi pendant des décennies, parfois transmises de mère en fille. Dans de nombreux foyers, la même cocotte a préparé des milliers de repas sans jamais être remplacée. Cette robustesse explique en partie l’attachement qu’on lui porte encore, et elle pèse aussi dans le calcul économique : un ustensile qui dure aussi longtemps a un coût par repas dérisoire.
Le sifflement qui annonce le repas
Qui ne se souvient pas de ce sifflement distinctif ? Il signalait que le repas était presque prêt, et il suffisait de l’entendre pour
