de multiplier les ustensiles spécialisés.
Une vraie durabilité
Un bon modèle peut durer plusieurs décennies, contrairement à de nombreux appareils électroniques vite dépassés. Certains chefs et nutritionnistes continuent d’en recommander l’usage. C’est un investissement rentable sur le plan financier comme sur le plan culinaire. Comment choisir une cocotte-minute adaptée à vos besoins
Avant d’acheter, plusieurs critères méritent d’être passés en revue.
Le matériau
L’inox est plus durable et compatible avec tous les feux, y compris l’induction. L’aluminium est plus léger mais moins résistant.
La capacité
Comptez environ 1 litre par
