Battre au fouet électrique ou à la main jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
● Ajouter les liquides et les arômes : ajouter le zeste de citron râpé, le beurre fondu (à température ambiante) et mélanger soigneusement.
● Mélanger les poudres : tamiser la farineavec la levure chimique et les ajouter progressivement au mélange, en continuant à mélanger pour éviter la formation de grumeaux.
● Préparation des pommes : Lavez et coupez les pommes en fines tranches. Mélangez-les dans un bol avec le jus de citron pour éviter l’oxydation et ajouter une touche d’acidité naturelle.
