nbsp;Dans un plat allant au four (type plat en pyrex ou en céramique), disposer les morceaux de pommes de terre et de carottes préalablement coupés. Arrosez avec un filet d’huile d’olive, salez, poivrez, et mélangez bien le tout pour que les légumes soient bien imprégnés.
* Assemblage et Cuisson au Four :
Disposez les morceaux de poulet dorés par-dessus le lit de pommes de terre. Versez un tout petitfond d’eau ou de bouillon dans un coin du plat pour éviter que les pommes de terre ne sèchent.
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