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Comment préparer un parfait aux myrtillesÉtape 1 : Préparer la garniture aux myrtilles
Dans une petite casserole, mettre les myrtilles, le sucre, le jus de citron et le zeste de citron. Faire chauffer à feu moyen et cuire pendant 3 à 4 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les myrtilles commencent à rendre leur jus.
Pour obtenir une couche de fruits plus épaisse, écrasez délicatement quelques baies seulement avec le dos d’une cuillère et laissez le reste presque entier.
Étape 2 : Épaissir la sauce aux
