Les oignons jaunes donneront au plat un goût plus prononcé, et sucré – une note plus sucrée.
Ensuite, épluchez l’ail. Hachez-le finement ou écrasez-le avec l’aide de
Du presse-ail.
Préparez aussi du thym.
Si vous utilisez du thym frais, rincez les brindilles puis séchez-les avec des tapotes. Une fois cuits, vous pouvez facilement les retirer. Thym séché Ça marchera aussi, mais utilise-le en petite quantité car il a une saveur plus concentrée.
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