Pancakes moelleux aux pommes pour un goûter gourmand

ambiante.

1 œuf, pour la structure et la légèreté.

45 g de sucre, pour une légère caramélisation.

30 ml d’huile, neutre de préférence.

1/2 c. à café de vanille, pour parfumer délicatement.

8 g de levure chimique, pour le côté aérien.

200 g de farine, tamisée pour éviter les grumeaux.

Une pincée de sel, pour rehausser les saveurs.

Étapes de préparation

Mélangez l’œuf, le sucre, l’huile, le lait et la vanille dans un saladier jusqu’à obtenir une préparation lisse.

Incorporez progressivement la farine, la levure et le sel tout

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