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chauffer l’eau jusqu’à frémissement.
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Placez l’origan dans une tasse.
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Versez l’eau chaude sur les feuilles.
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Couvrez et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes.
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Filtrez, puis ajoutez éventuellement un peu de miel ou de citron.
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Vous obtenez une boisson aromatique, légèrement herbacée, idéale pour accompagner un moment de détente. Cette préparation est une infusion alimentaire traditionnelle, pas un traitement contre les infections.
- Origan frais, séché ou huile essentielle : quelles différences ?
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- L’origan fraispossède un parfum végétal agréable. Il convient aux salades, sauces et plats mijotés.
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L’origan séché a souvent un arôme
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L’origan : Une herbe de cuisine puissante connue pour ses propriétés antibactériennes et prévention de la moisissure