L'origan : Une herbe de cuisine puissante connue pour ses propriétés antibactériennes et prévention de la moisissure

peuvent ralentir leur développement. Cela suscite un intérêt pour la conservation des aliments et certaines applications industrielles.

Cependant, ajouter de l’origan à un aliment ne garantit pas qu’il sera protégé contre les moisissures. Un pain moisi, une confiture contaminée ou un aliment varié ne devient pas consommable simplement parce qu’on y ajoute cette plante. Labonne conservation, l’hygiène et le respect des températures restent indispensables.