L’origan : Une herbe de cuisine puissante connue pour ses propriétés antibactériennes et prévention de la moisissure

Un pot placé sur un balcon lumineux peut parfaitement convenir.

• Évitez les arrosages excessifs, car ses racines supportent mal l’eau stagnante.

• Pour favoriser une croissance plus touffue, récoltez régulièrement les extrémités des tiges sans couper toute la plante.

• Les feuilles peuvent être utilisées immédiatement ou séchées dans un endroit propre, sec et bien ventilé. Une fois complètement sèche, conservez-les dans un récipient hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

10. Quelques précautions importantes

L’origan utilisé en quantité culinaire est généralement bien toléré. Toutefois :