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pour toute la famille.
🔥 Conseils du chef
Bien égoutter les courgettes → éviter l’eau
Utiliser une mandoline → tranches fines et régulières
Fromage de haute qualité → saveur plusintense:
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Laisser reposer 5 minutes → coupé plus nette
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🍽️ Variations gastronomiques
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🍅 ajouter de la sauce tomate
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🍗 Remplacez le jambon par du poulet
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🥩 version à la viande hachée
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🌱 Version végétarienne sans viande
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🧀Ajouter de la ricotta ou du fromage de chèvre
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⚠️ Erreurs à éviter
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❌ Courgettes mal égouttées → plat trop liquide
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❌ Trop de crème → consistance épaisse
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❌ Courgettes pas assez cuites → croquantes
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❌ Trop de canapés épais → cuisson inégale
Lasagnes aux courgettes, jambon et mozzarella
